Сьогодні тяжко уявити життя людини без холодильника. Він є невід’ємним атрибутом кожної оселі. Однак наші діди-прадіди свого часу навіть не знали саме слово «холодильник». Цікаво дізнатися, як в спекотну літню пору вони зберігали м'ясо та молоко від псування.
Для вирішення цієї проблеми в зимню пору, коли вода в водоймах добре замерзала, односельчани відправлялися до Горині на заготівлю льоду, який літом застосовувався як джерело холоду.
В морозну
...
Читати далі »